Assam Te
Assam te er betegnelse for te der kommer fra Assam området. Assam ligger i Nordindien og grænser op til Kina, Burma og Bangladesh.
Assam te er betegnelse for te der kommer fra Assam området. Assam ligger i Nordindien og grænser op til Kina, Burma og Bangladesh.
Assam hænger kun sammen med det øvrige Indien ved en tynd landstribe. Floden Brahmaputra dominerer distriktet med dens over 800 kilometer lange løb gennem landskabet.
I floddalen er klimaet tropisk og på bjergskråningerne subtropisk. Sammen med regnmængder på op til 3200 mm om året, giver dette Assam optimale forhold til dyrkning af the. Derfor stammer halvdelen af Indiens teproduktion fra Assams bjergskråninger.